有手就行-豆腐汤

作者： 蔚蓝v

用料

• 嫩豆腐 手机那么大一块
• 鸡蛋 人均1个
• 小白菜 人均2颗
• 白玉菇 手掐1把
• 香菜 1根
• 葱姜 一把
• 小葱花 一指

有手就行-豆腐汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净控水，鸡蛋搅碎，想吃什么加什么，我加了团粉丝。

步骤 2

热锅凉油下鸡蛋，成型盛出备用

步骤 3

继续加油下白玉菇葱姜，白玉菇软化即可

步骤 4

加水，没过所有菜就行，大火烧开

步骤 5

下入豆腐、小白菜、粉丝团，上盖大火炖

步骤 6

5分钟后就差不多了，加盐、白胡椒粉、葱花香菜

步骤 7

出锅，汤汁浓厚味道鲜美

步骤 8

配上一个烤地瓜

菜谱创建时间：2022-04-12 21:12:34