电饭锅版烤面包

作者： 丽水金妈

疫情居家隔离，突然想吃吐司，动手自己做，其实只要材料充足，做起来都是很简单的，家里有葡萄干也可以放进去，我嫌葡萄干太甜干脆就不放了

用料

• 自发粉 200g
• 糖 40-50g
• 牛奶 75g
• 鸡蛋 1个约49g
• 盐 1g
• 黄油 (可用玉米油10g代替) 15g

电饭锅版烤面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐，其他材料一起混合均匀

步骤 2

加入黄油和盐多揉一会儿，揉到这种状况

步骤 3

包好保鲜膜醒发一个小时，直至两倍大

步骤 4

分五个剂子，电饭锅刷上一层油，把五个剂子放进内胆二次醒发，瞧，一个小时过去能有这么大了，(表面可以刷层鸡蛋液撒上黑芝麻，我嫌麻烦就没刷)

步骤 5

按煮饭键大概40分钟，出锅倒出

步骤 6

出锅了又香又柔软

菜谱创建时间：2022-04-12 18:40:45