番茄鸡蛋燕麦粥

作者： 曹_乐

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿片 2片
• 西红柿 1个
• 燕麦 30g
• 食用盐 若干

番茄鸡蛋燕麦粥的做法步骤

步骤 1

将2个鸡蛋打发均匀

步骤 2

将蛋液下到油锅，加热成形，即可出锅。切成蛋皮条备用

步骤 3

将2片火腿切成长条备用 【废话】封城期间，只有火腿了。如果有其它材料，欢迎尝试。

步骤 4

将生番茄底部切十字刀，放到水里煮熟。捞出-剥皮-切块备用 【Tip】把蒂、尖都去干净

步骤 5

将燕麦下水煮沸。依次放入番茄块，火腿条，蛋皮。 【Tip】注意火候，推荐文火。搅拌不要停，避免底部结块发黑。

步骤 6

出锅前，加入少许盐调味。 【Tip】少量多次，不要下狠手。

菜谱创建时间：2022-04-12 16:13:24