无油少糖的红豆早餐饼

作者： 浤遥小姐姐

青春才几年，疫情就三年… 孩子居家网课，老母亲我每天三顿变着法的给俩宝做好吃的，又要健康，又要美味，于是，红豆早餐饼，出炉啦！ 牛奶🥛+红豆，营养+粗粮，健康早餐No.1！

用料

• 面粉 200克
• 红豆 150克
• 酵母 2克
• 牛奶 150克
• 黑芝麻 少许粘表面
• 白糖 5克
• 去核红枣 20颗

无油少糖的红豆早餐饼的做法步骤

步骤 1

把面粉白糖混合，干酵母溶解在加热的牛奶中，倒入面粉盆，混匀和成柔软的面团。 盖保鲜膜室温放置至少1小时，面团会变得更加柔软，后期包豆沙馅的时候也不容易漏。

步骤 2

红豆提前泡水，之后和去核的红枣一起高压锅蒸熟后，用勺按压成红豆泥，这样就有甜味了，不用加糖。如果不介意加糖，也可以加，我怕变胖哈哈 我一般不用外面买的红豆沙，油、糖都太多了！ 100克的豆沙至少50克的糖，想想血脂、血压、血浓度，还是算了吧！

步骤 3

接着就跟包包子一样啦！ 擀成包子皮，包上红豆馅，接口朝下，按扁。面上撒一点黑芝麻。 我用电饼铛烙的，锅稍微刷点油，两面加热，味道更香浓！

步骤 4

1锅，8个左右

步骤 5

出炉啦！ 既有红豆的沙，又有咯吱咯吱的整颗红豆，红豆酥香，奶味浓郁，好吃好吃😋！ 简单、好做、有营养！

步骤 6

营养早餐

菜谱创建时间：2022-04-12 10:24:43