卤牛肉炖萝卜

作者： pogneybabe

用料

• 牛腱子
• 牛棒骨
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 八角 个
• 花椒 粒
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 干辣椒 3个
• 小米椒 1个

卤牛肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

冷水放牛腱子，牛棒骨，姜片。煮沸

步骤 2

焯水后取出

步骤 3

准备小料

步骤 4

加油，冰糖。小火炒糖色后，把刚刚焯水后的牛骨头放进来翻炒，均匀上色

步骤 5

加沸水，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，八角。煮沸后，小火熬几十分钟。可以加白萝卜进去。倒生抽料酒等。

步骤 6

好啦

菜谱创建时间：2022-04-11 23:16:22