蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： Cocopapa

最近盒马鲍鱼做活动，3块一只，下了20只喂神兽。

用料

• 鲍鱼 20
• 粉丝 2把
• 蒜 一头
• 美极鲜 2勺
• 糖 20克
• 盐 5克
• 小香葱 一根切末

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

蒜切末，粉丝泡水，泡软，香葱切末

步骤 2

鲍鱼去壳，从没孔的那一侧直接小刀沿壳底划开，和开生蚝的方法类似，内脏和嘴去除，牙刷把黑色的刷干净，花刀，粉丝铺在鲍鱼下

步骤 3

蒜蓉炒香 油尽量用橄榄油不菜油花生油其它味道太重，加糖盐酱油。翻炒几下后直接浇上，留少许蒜蓉和香葱最后泼油用。

步骤 4

浇上炒香的蒜蓉上锅蒸 8分钟左右

步骤 5

出锅，撒蒜蓉葱花，热油淋提香。

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2022-04-11 19:36:40