把鸡胸肉,青椒,葱花放绞肉机里绞成肉泥,加入生抽,盐,鸡精,2小勺水搅拌均匀
茄子切块,中间切一刀不要切断
把肉夹到茄盒中,自己做当然要使劲塞肉肉
把蛋和面粉和匀
拌成面糊
茄盒在面糊里打个滚,进空气炸锅180度15分钟
出锅可以撒烧烤料
也可以蘸蒜泥,一口咬下去茄子还会爆汁,太满足