全麦红茶杏干吐司（松下面包机）

作者： 阿五个乐

依旧是在杭州的一家面包店吃过同款的贝果，而后念念不忘，前来用面包机复制，最后效果不错（注：菜谱内量杯、勺皆为面包机自带工具）

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 黄油 15克
• 细砂糖 18克
• 奶粉 一大勺
• 盐 一小勺
• 酵母 一小勺
• 红茶水 180毫升
• 馅料部分
• 酒渍杏干 看个人喜好，原则上填满果料盒即可

全麦红茶杏干吐司（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

酒渍杏干需要提前准备：用温盐水将杏干洗净，沥干水分后，用朗姆酒或白兰地浸泡一周左右

步骤 2

取出泡好的杏干，擦干表面液体后，用厨房剪刀或菜刀将其切分成小块，放入果料盒子内（此处注意一定擦干表面水分，否则后期投洒果干环节容易出现问题）

步骤 3

将除了酵母以外所有的原材料放入面包桶中。面粉、盐、糖、黄油，先放入。液体（红茶包加热水冲泡，放凉后将茶包扔掉）最后倒在周围一圈。酵母放在上方的酵母盒中。杏干放在果料盒子里。选择程序：软式面包。辅料投放选择：有；颜色选择随喜好而定。按”开始“键即可。

步骤 4

最终成品图

菜谱创建时间：2022-04-11 15:35:50