家庭版烧麦

作者： 爱吃的掌柜的

居家不能外出买早饭了，只能自己动手

用料

• 糯米 200克
• 饺子皮 40张
• 干香菇 15朵
• 胡萝卜 1根
• 五花肉 200克
• 腊肠 1跟
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 料酒 2勺
• 白糖 10克
• 盐 适量

家庭版烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前一晚洗干净浸泡，泡到米用手可以捏碎就可以了 干香菇提前泡发

步骤 2

泡好的糯米放入电饭锅，加了点大米进去 不然觉得太黏 混合好了一起搅拌，加水开始煮饭模式

步骤 3

五花肉，腊肠，香菇胡萝卜都切丁备用 起锅烧油，加入五花肉腊肠边抄出油，加入香菇 胡萝卜一起翻炒， 加入料酒，生抽 老抽 白糖食盐调味，炒干水分放凉备用

步骤 4

煮好的饭拌入料里搅拌均匀

步骤 5

买回来的饺子皮把边缘在擀薄一点这样比较容易包

步骤 6

取一片饺子皮加入馅料，用虎口收口，包起来就好咯

步骤 7

水开上锅蒸八分钟，关火闷三分钟即可

菜谱创建时间：2022-04-10 22:51:06