淮扬菜系列——小炒油渣青菜

作者： Jeantion

用料

• 青菜 颗
• 油渣 克
• 盐 克
• 生姜
• 糖

淮扬菜系列——小炒油渣青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，沥干水，备用

步骤 2

土猪油，炼油留渣，炸好的油炸能直接吃，达到脆脆的就好了。

步骤 3

炸油渣的锅，放入生姜，煸炒出姜味，放入青菜（一定要沥干水）

步骤 4

炒到青菜变软，放入适量盐，少许糖。 起锅装盘。油渣青菜就好啦！

菜谱创建时间：2022-04-10 18:49:58