快手白菜/生菜素汤

作者： 菠萝雪糕

记录一下能饱餐一顿的快手汤。方子原自：梧萌

用料

• 鸡蛋 2个
• 白菜或生菜 适量
• 干贝（可以不放） 5个
• 虾皮 1把
• 姜片 1片
• 盐和黑胡椒 各半勺
• 开水 一大碗

快手白菜/生菜素汤的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煎熟，干贝泡30分钟

步骤 2

用刚才煎鸡蛋的油，炒干贝虾皮姜片和菜

步骤 3

放入煎好的鸡蛋，倒入开水没过食材

步骤 4

中火煮10分钟

菜谱创建时间：2022-04-10 18:45:06