英国油条来了！（约克郡布丁）

作者： 蒸鱼吃不吃

想吃油条怎么办？赶不上小摊可以自己做呀！英国的约克郡布丁味道很像中国的油条。配点酸奶水果又是一道下午茶啦～酸甜解腻，一不小心吃了好多个（不用泡打粉哦）

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 盐 1克
• 面粉 70克

英国油条来了！（约克郡布丁）的做法步骤

步骤 1

1.把容器底部涂满油（油布满底部就行，不用太多。）放入烤箱220度热油10分钟。

步骤 2

2.面糊（鸡蛋2个+牛奶100克+盐1克+面粉70克）提前装进量杯放入冰箱冷藏，（冷藏5分钟10分钟都可以，主要让它有个温度差）油烤好了之后，趁热把面糊倒入。

步骤 3

3.倒入的冷藏面糊大概6分满

步骤 4

4.送入烤箱220度烤18分钟

步骤 5

5.出锅啦！香脆绵软有嚼劲，还有迷人的蛋奶香！英国人一般搭配烤牛肉，也可以抹奶酪酸奶果酱等，变成美味的小甜品。

英国油条来了！（约克郡布丁）的小贴士

油只要布满底部就可以，不用太多。就算多放了一点，到时候烤出来，食物会升高，油会被留在底下的。

菜谱创建时间：2022-04-10 17:40:08