食谱-草莓千层

作者： -shadowabel-

只用两张冷冻酥皮的简易版，卡仕达酱直接微波炉搞定，操作非常简单

用料

• 草莓 10颗
• 细砂糖（卡仕达酱用） 60克
• 鸡蛋（卡仕达酱用） 2个
• 低筋粉（卡仕达酱用） 30克
• 牛奶（卡仕达酱用） 300ml

食谱-草莓千层的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度，两张冷冻酥皮擀成长方形，用叉子插一些孔洞

步骤 2

酥皮进烤箱烤15分钟，稍微降温后用手掰开一分为二

步骤 3

碗里加入细砂糖和低筋粉，用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

打两个鸡蛋搅拌成蛋液，倒入上一步的碗里，再倒入牛奶，搅拌均匀

步骤 5

无需保鲜膜，直接放入微波炉（600w功率的话2分钟）

步骤 6

取出后用打蛋器搅拌均匀，再次放入微波炉（600w功率的话2分钟）

步骤 7

取出后用打蛋器搅拌均匀，再次放入微波炉（600w功率的话1分钟）

步骤 8

搅拌均匀后确认卡仕达酱的稠度，不够稠就以30秒为单位重复上述步骤，可以稍稍冷却一下

步骤 9

草莓留4个最后点缀用，其他切片

步骤 10

酥皮铺上卡仕达酱，再铺一层草莓片，重复三次

步骤 11

最上层酥皮沿中线抹一下卡仕达酱，把四个草莓粘上去

步骤 12

撒点糖粉就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-04-10 17:05:52