番茄肉酱意面

作者： 兔子不吃肉包

买东西送了一包番茄沙司，不知道干嘛用，干脆自己熬个意面酱，消耗掉叭～

用料

• 意大利面 2份
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 大蒜 3瓣
• 橄榄油 4勺
• 肉末 200克
• 黑椒柠檬海盐 适量
• 番茄沙司 120克

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

肉沫化冻后加放少许黑椒和盐和橄榄油，拌匀腌制10分钟（我用的黑椒柠檬海盐，现磨的那种，味道不错）

步骤 2

洋葱西红柿切丁，大蒜切沫，再准备一包番茄沙司

步骤 3

锅里放2勺橄榄油，把肉沫炒熟，放到碗里备用

步骤 4

锅里放2勺橄榄油，先炒洋葱，炒到有点软出香味以后放蒜末，炒到半熟，放番茄，炒软，放肉沫，番茄沙司，期间一直开小火，避免炒糊

步骤 5

再加一碗水，放黑胡椒和盐，煮一会儿，煮到番茄和洋葱变软融合就可以，大火收一下汁，意面酱就做好了

步骤 6

准备一锅水，放盐和一勺橄榄油，煮意面 煮熟后把意面酱淋到面上，拌匀就可以吃啦

番茄肉酱意面的小贴士

1.橄榄油都可以用黄油代替，因为我不喜欢黄油的味道，所以放的都是橄榄油 2.能接受奶味的可以把煮意面酱的水一半或者全部换成牛奶，最后再洒点芝士粉或者放一片芝士烤一下更好吃，因为我不喜欢奶味，所以都没用 3.用番茄沙司做出来的这一版偏甜，如果不喜欢这么甜的口感，可以把番茄沙司换成番茄酱，番茄酱一般偏酸偏咸一点 做饭嘛，没什么硬性规定，合自己口味最重要，祝成功哦，啾咪～

菜谱创建时间：2022-04-10 16:08:42