1.准备食材 排骨下锅半熟捞出控水(撇去浮沫) 土豆切块泡水 干辣椒切段 洋葱对半切成八块
2.烧锅起油 放干辣椒爆香 放入排骨 洋葱 煸炒 排骨微黄放入半锅水 放生抽 冰糖 豆瓣酱 蚝油 盐
3. 炖得差不多 放入土豆 炖至土豆软烂即可 如果没水了就加一点再炖