韭菜鸡蛋虾米水饺

作者： 小宇的日食记

用料

• 韭菜 400克
• 鸡蛋 4个
• 虾米 200克
• 鸡蛋 4个
• 葱姜 适量干
• 十三香，盐，鸡精，辣椒面 2勺

韭菜鸡蛋虾米水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，放入虾米，佐料，盐最后放，放早了韭菜容易出水

步骤 2

鸡蛋打散，用筷子搅拌

步骤 3

锅里放油，多放点，因为回头还要拌韭菜，油热倒入鸡蛋，用铲子一直搅拌，搅成碎一点，然后关火

步骤 4

提前泡好粉条，切碎一起放韭菜盆里，忘记拍图了

步骤 5

等炒鸡蛋的锅，稍微晾一会儿，把之前调好的韭菜调料等倒进锅里，拌匀，这个时候放盐就可以了

步骤 6

面提前活好

步骤 7

活面的时候打了一个鸡蛋进去，这样煮的时候不容易破

步骤 8

包的有点丑，不过味道还是可以的

菜谱创建时间：2022-04-10 12:10:16