零厨艺低成本2块钱用辣椒酱炒一盘绿豆芽

作者： 懒癌晚期喜欢做零厨艺的菜

超市买的绿豆芽，便宜的很，一把300克左右才1.28元，豆芽本身没啥味道，所以必须得加点调料品，因为懒得调酱汁，我就直接用辣椒酱炒，如果家里没辣椒酱或者不吃辣，可以用生抽和蚝油代替，也比较有味道

用料

• 豆芽 300克
• 辣椒酱 2勺
• 蒜 3瓣

零厨艺低成本2块钱用辣椒酱炒一盘绿豆芽的做法步骤

步骤 1

豆芽先清洗干净，沥干备用，蒜三瓣切小块，热锅热油，放入蒜和两勺辣椒酱炒到香气出来（没有辣椒酱的话可以用一勺生抽一勺蚝油代替）

步骤 2

把洗好的豆芽丢进去锅里

步骤 3

盖上盖子煮三到五分钟

步骤 4

等豆芽软下去了之后，打开锅盖，翻炒均匀，让豆芽都沾上酱汁

步骤 5

尝一根试试，熟了没有，然后看看咸淡，如果没啥味道再加勺盐，看个人口味了，如果想要摆盘看起来好看，可以放点葱段做点缀，懒人的话熟了就可以出锅摆盘完工咯

菜谱创建时间：2022-04-10 10:42:31