0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱（视频）

作者： 月舞月舞

草莓和桑葚都是特别不易保存的水果，那天朋友来家里吃饭各带来一大盒，没吃完的草莓桑葚做成莓果酱，用途多多，好吃极了！

用料

• 桑葚 400 克
• 草莓 400 个
• 柠檬 1 个
• 冰糖 150 克

0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱（视频）的做法步骤

步骤 1

草莓桑葚洗净控干，草莓切小块，桑葚去梗。在锅里放冰糖拌匀静置30分钟。

步骤 2

开大火烧开后，转小火熬制，轻轻撇去上面的浮沫。不时用勺子搅拌，全程开小火🔥

步骤 3

大概三十分钟后，剩下约一半的分量

步骤 4

挤入一个柠檬汁，注意掉进去的柠檬籽要捞掉

步骤 5

继续熬制大概20分钟，这段时间搅拌频率要更高，果酱变得浓稠大功告成啦

步骤 6

香味浓郁颜色漂亮酸酸甜甜的零添加草莓桑葚果酱，太诱人啦～

步骤 7

真材实料，成本高昂啊，最后只得了一小罐果酱。ps装果酱最好用玻璃瓶，开水烫过并干燥无水无油才能使果酱保存的时间更长。家庭自制零添加，果酱密封冰箱保存，取果酱的勺子要求干净干燥，尽快享用～

步骤 8

莓果酱牛奶，这温柔的颜色～

步骤 9

抹吐司片也是极好的～ 最近特别流行的莓果提拉米苏也可以安排起来啦～

步骤 10

不要辜负美食呦～

0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱（视频）的小贴士

冰糖的使用量不是确数，可以按照自己的口味增加，这个配比出来的口感偏淡，和买的果酱几乎不是一个味道，这是清甜有水果的香气的自制果酱哦。糖量越大果酱保存的时间越长。

菜谱创建时间：2022-04-09 22:31:05