黑椒牛仔骨

作者： fiona_oy

用料

• 牛仔骨 400克
• 小洋葱 1个

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨泡出血水，加料腌1个小时。我今天的料是：2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1大堆黑胡椒。

步骤 2

锅内放油，牛仔骨煎至两面变色，再没面各煎1分钟左右，盛出待用。

步骤 3

煎完大概这效果。

步骤 4

另起锅，加入油，放入洋葱胡萝卜生姜，炒香。加少许盐，一点儿蚝油，一点儿水。将洋葱煮透。

步骤 5

待汤汁收汁，转小火，将之前煎好的牛仔骨铺在洋葱上方。

步骤 6

焗5分钟左右。

步骤 7

最后在锅子里翻炒一下，出锅。

菜谱创建时间：2022-04-09 19:33:23