清香团子

作者： 妞妈手工坊

用料

• 糯米粉 150克
• 米粉 50克
• 新鲜鼠曲草 80克
• 自制红豆馅 适量
• 咸菜笋丁馅 适量

清香团子的做法步骤

步骤 1

鼠曲草洗净，快速焯水，捞出，加点水榨汁机打碎，然后倒入糯米粉和米粉中，揉成面团，软硬相当于烙饼面即可。

步骤 2

面团盖保鲜膜静置20分钟，分两份，每份分九小份。

步骤 3

咸菜笋丁馅和豆沙馅提前准备好，擀皮，面皮弹性小注意包时不要抻太多，垫油纸。

步骤 4

水开后，放屉上，开锅中火蒸10分钟，关火，表面刷点薄薄的玉米油。

步骤 5

豆沙馅团成球形，包起来方便。

步骤 6

味道蛮好的。

菜谱创建时间：2022-04-09 19:06:28