西红柿牛肉汤 (严重简单版)

作者： 爱做饭的单小熊

小的时候妈妈总是炖牛肉西红柿汤。 配上白白的大米饭，每次都会吃到撑。 等到自己做的时候，又觉得很麻烦， 因为觉得炖牛肉是很高级的菜。 附上我的懒人版做法，两分钟准备菜品，然后坐等美味就好啦！吼吼吼！

用料

• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 牛肉 适量
• 香菜 一小把
• 海底捞番茄汁 1袋

西红柿牛肉汤 (严重简单版)的做法步骤

步骤 1

用拙劣的刀工切掉西红柿🍅顶和底， 然后安全又快速的把它大卸十六块～

步骤 2

切成这样可爱的条形

步骤 3

把上次做菜剩下的葱切一截，一会儿煮汤用。

步骤 4

切根的香菜，泡在盐水浸泡，冲洗干净。 切成你觉得好看的那种香菜段！

步骤 5

放在煮沸的热水里面，和一节葱一起丢进去！

步骤 6

准备两块看起来很顺眼的牛肉，洗净准备开刀😏

步骤 7

用拙劣的刀工切成肉块

步骤 8

就差不多这么大，不要太小了！ 否则煮熟了不好看呢

步骤 9

用另外一点不用的葱，煮沸清水

步骤 10

把牛肉块放在沸水烫一下！ 这样可以避免煮汤有肉沫，影响口感～

步骤 11

烫完了是这样的，粉嘟嘟还挺好看的，对吧？

步骤 12

把血水倒掉，肉捞出来~

步骤 13

趁西红柿不注意，把番茄汁倒进去

步骤 14

顺势也把捞出来的牛肉粒倒进去

步骤 15

煮一阵子（我觉得越久越好，牛肉煮烂熟）， 最后放一点盐和酱油调味！

步骤 16

你觉得可以喝了，就盛出来准备开饭！

步骤 17

最后一步：注入灵魂香菜～

步骤 18

加入香菜这个汤就完美了！ 是不是很简单，吼吼吼~

菜谱创建时间：2022-04-09 18:11:34