柠檬🍋鸡爪

作者： 五十米深蓝123

2022年4月9日周六，天气晴朗☀️高温，来点凉爽酸辣的柠檬🍋鸡爪💃💃💃

用料

• 鸡爪 只
• 小米椒 个
• 柠檬 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 蚝油 勺
• 芝麻油 适量
• 盐 克
• 糖 克
• 料酒 勺
• 大蒜 瓣
• 老抽 勺

柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切段

步骤 2

小女子手无缚鸡之力，切起来费事😹😹

步骤 3

鸡爪冷水下锅，加入姜片、葱、料酒，一勺盐，大火煮开，小火煮15分钟

步骤 4

水煮的时间调好鸡爪的灵魂！柠檬🍋干辣椒、葱姜蒜切末如图！

步骤 5

还有重要的小米椒！

步骤 6

生抽、蚝油、白糖、麻油、盐适量，搅拌均匀！

步骤 7

煮好的鸡爪捞出来，清水洗净，我洗了好几遍！然后冷水里泡十来分钟！凉透的鸡爪更有韧劲嚼劲！

步骤 8

家里最大的汤碗，加入所有调料鸡爪料汁搅拌均匀！放置冰箱冷藏！

步骤 9

冷藏了四五个小时，娃等不及就拿出来啃了！味道棒棒哒🎉🎉🍾️🍾️

菜谱创建时间：2022-04-09 16:38:03