牛奶布丁

作者： 咧嘴嬉笑的鱼

简单快手易操作！

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 250克
• 淡奶油 250克
• 糖 70克
• 炼乳 30克

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

糖，鸡蛋，牛奶，炼乳，淡奶油称重。

步骤 2

将所有食材混合均匀，过筛两次。

步骤 3

倒入布丁盒（容量125ml）中，烤盘中加半寸水。190℃上下火+风炉，烤20分钟出炉，就是图中样子。

步骤 4

冷藏后布丁内部。

牛奶布丁的小贴士

1.水浴法烤制，可以使布丁内部更细腻。 2.冷藏后食用口感更佳。 3.一个鸡蛋约50-60g。 4.此配方可烤制8个布丁。

菜谱创建时间：2022-04-09 15:48:59