蛋酱菠菜

作者： 海澜海

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 水淀粉 适量

蛋酱菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段，焯水捞出。

步骤 2

沥干水分平铺到盘中。

步骤 3

鸡蛋打散，下锅炒熟捞出。

步骤 4

锅中倒油，加葱花、生抽，豆瓣酱煸炒后倒入适量清水烧开。

步骤 5

把炒好的鸡蛋倒入锅中烧开。

步骤 6

加水淀粉勾芡收汁。

步骤 7

倒在盘中的菠菜上面

菜谱创建时间：2022-04-09 15:47:38