五花肉不用去皮,切成小块状
准备葱姜蒜
白糖熬制冒大泡
放入五花肉炒制上色
放入葱姜蒜
放入所有调料。
最最关键的一步来了,必须倒入热水,要不然肉肉会很硬的
盖上盖焖40分钟,中间要翻炒几次,防止糊锅
噔噔噔,层次分明,软软糯糯的,是不是很有食欲呢
配上一盘青菜,能干两碗米饭🍚