烤鸡架

作者： 云中漫步的我

用料

• 鸡架 5只
• 生姜 一小块
• 料酒 4勺
• 生抽 适量
• 辣椒粉 适量
• 烧烤料 适量
• 黑胡椒 飘一点

烤鸡架的做法步骤

步骤 1

鸡架清理干净内脏，泡冷水半小时，再清洗两遍，沥干水分。

步骤 2

加入料酒，黑胡椒，生姜末，烧烤料，生抽，给鸡架做个按摩，按摩均匀。

步骤 3

装好

步骤 4

冰箱里冷藏腌制2小时。

步骤 5

烤盘包上锡纸（这样方便清洗），鸡架刷油，再撒一些烧烤料和黑胡椒，有芝麻的话放一些。想吃辣的撒辣椒粉。

步骤 6

我用的这种烧烤料，因为里面没有辣椒，有盐。所以再没有额外放盐，但需要撒辣椒粉。

步骤 7

210℃烤25分钟，翻面，再刷油、撒烧烤料，再烤25分钟。

步骤 8

我这个是小鸡架，比较容易熟。观察熟了就可以了，喜欢吃干一些的，可以再加10分钟。

菜谱创建时间：2022-04-09 13:40:18