麻辣鲜香龙虾尾拌面

作者： Warren_yu

用料

• 龙虾 只
• 姜 片
• 郫县豆瓣酱 勺
• 啤酒 瓶
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 淀粉 勺
• 面条 份

麻辣鲜香龙虾尾拌面的做法步骤

步骤 1

龙虾尾清洗干净，冷水放入龙虾尾，锅中加一勺料酒，姜片，煮熟

步骤 2

去壳备用，面煮熟捞出过凉水备用

步骤 3

锅中加油炒香蒜末+郫县豆瓣酱炒出红油，倒入龙虾尾翻炒均匀，倒入一罐啤酒+一勺生抽+一勺耗油

步骤 4

两勺水淀粉勾薄芡

步骤 5

煮至汤汁浓稠，盛出倒在面条上，拌匀

菜谱创建时间：2022-04-09 12:41:27