平菇洗净撕成小朵备用,最后才加。排骨洗净冷水下锅,放料酒煮开后再煮2分钟,拿出排骨温水洗去浮沫晾干水分。
排骨放入压力锅,加入刚好淹没排骨一点点的水,然后加入生抽,老抽,料酒,葱白,生姜,大蒜,干辣椒,按煮排骨键。
等排骨煮好,压力锅气放完,把排骨和汤一起倒入炒菜锅,打开火,把平菇倒入锅里,直到平菇煮熟,就捞出来开吃了,喜欢葱花的也可以捞出来在碗里加入葱花,味道很不错哦,大家可以试试😁
因为加了生抽和老抽的已经有盐味了,所以就不用再额外加盐了,但是如果喜欢咸一些的可以加少许盐 不然就太咸了。😁 如果想让排骨入味一点,可以在做之前把排骨用盐腌一会,做的时候清洗一下就好了😁