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糖醋排骨的做法

糖醋排骨

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用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水入锅,加姜、花椒、料酒焯水。捞出用热水洗3遍。

步骤 2

锅里加油,倒入碎冰糖、姜、蒜头、香叶、桂皮,小火炒糖色。

步骤 3

倒入排骨翻炒上色,倒入酱汁翻炒均匀。加开水没过排骨,放一小片新会陈皮,炖40分钟。挑出香料、收汁,烹少许锅边醋,装盘,撒熟白芝麻。

菜谱创建时间:2022-04-09 11:58:18
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