切丝备好
油少许
放姜末煸肉
放蒜沫
生抽少许,翻炒
放豆角和土豆继续翻炒,在倒些生抽入味翻炒均匀。
放些水,水量适量
放入生面条,一定要铺在菜的上面,千万不要搅拌。
盖上锅盖,小火焖只面条刚熟透。中途看一下如果汤多可大火焖,切勿干锅。
面和菜熟软,即可在锅中搅拌均匀,让面条搅拌上色后。即可出锅。
大功告成。搂它,奥利给!
好吃的不得了!
注意水量, 不易过多。不用放盐,生抽就可。