橙香烤比目鱼

作者： Jolean玲玲

伦晚橙季节，三峡直邮过来了两箱橙，试试新料理

用料

• 比目鱼块 2块
• 伦晚橙 1个
• 玫瑰盐 0.8克
• 昆布酱油 3克
• 味椒盐 0.5克
• 味淋 5克
• 糖 1克

橙香烤比目鱼的做法步骤

步骤 1

山姆买的冷冻比目鱼块，拿两块出来解冻，解冻后用玫瑰盐或其他盐，味椒盐或白胡椒粉，昆布酱油或生抽，糖，味淋腌制1-2小时

步骤 2

铺锡纸，铺切片的橙子，然后放上比目鱼，200℃烤20-25分钟（根据自己烤箱，如果200℃会太焦就降低温度或在鱼上再铺一层锡纸）

步骤 3

补一张铺完的图，就是这样啦

步骤 4

烤出来是这样的，橙子也很好吃，鱼带着橙子的香气，很棒哦~~~底部的一点点烤出来的汤水最是精华

橙香烤比目鱼的小贴士

比目鱼油脂很多，不需要刷油，烤出来时间比较灵活，筷子能轻松插下去最厚的鱼肉部分，就能吃，特别嫩，想要皮焦一点可以适当再高温一点

菜谱创建时间：2022-04-08 20:02:46