银耳冷水泡开,撕碎,木瓜半个切块,红枣枸杞洗净备用。
锅中放入银耳,加冷水至没过银耳,将银耳煮出胶。
银耳煮出胶后加入冰糖,红枣和枸杞煮开。
煮开后加入木瓜继续煮(这时可以尝尝甜不甜,不甜的话可以在加一点冰糖)。
最后淋入牛奶烧开就可以啦!
银耳长时间煮不出胶的话可以关火放凉一点儿再继续煮。 我是用养生壶煮的,用燕窝选项最好。