【空气炸锅】菠萝牛肉粒

作者： 诺宝Eno

在火锅烧烤食材店买的牛肉粒，这种用空气炸锅的做法保留了牛肉的奶香味！菠萝也很好吃😋

用料

• 牛肉 200克
• 菠萝（凤梨） 150-200
• 黑胡椒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

【空气炸锅】菠萝牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉粒解冻腌制（黑胡椒，蚝油，生抽）我用的是冷冻牛肉所以需要解冻，如果是使用生鲜牛肉可以自己切块（长宽高：1.5cm左右）如果用的调制牛排之类的就不需要自己再腌制了

步骤 2

我用的是凤梨，菠萝凤梨一样用～ 凤梨切成跟牛肉差不多大的丁，基本是一比一配

步骤 3

直接放进空气炸锅里，刷上一层油，防止牛肉和菠萝水分流失过大 可以不用像我一样排列整齐，我是为了好看哈哈哈

步骤 4

180度，10分钟左右，拿出来翻一翻 经验之谈：千万不要加盐！会齁咸！

步骤 5

最后再撒上黑胡椒就可以啦～ 有烧烤酱的也可以抹烧烤酱或者辣椒面都可以～

菜谱创建时间：2022-04-08 18:24:41