先调酱汁:2勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕半勺白糖➕半碗清水
油热放肉末炒熟,倒入酱汁翻炒均匀装盘备用
锅内再倒油烧热,加蒜、葱、小米辣爆香,倒入豆角翻炒至熟透
倒入肉末翻炒均匀,倒入半碗淀粉水炒至汤汁浓稠