专治不爱吃鸡蛋的小孩儿的家常炒饭

作者： 熊妈斗鱼

昨晚剩了一碗米饭，添上配菜变四碗，正好够全家吃了。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 1小把克
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 半根
• 火腿 1小块
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

专治不爱吃鸡蛋的小孩儿的家常炒饭的做法步骤

步骤 1

一碗剩米饭里打入两个鸡蛋

步骤 2

搅拌均匀，让每一粒米饭都沾上蛋液，盖上盖子让米饭充分吸收蛋液，同时可以准备配菜

步骤 3

前几天剥下的玉米粒，做土豆丝饼剩的一根小胡萝卜，半根黄瓜，还有昨天早上吃剩下的一块拐头，统统切丁。

步骤 4

锅中倒油，将喝饱蛋液的米饭翻炒至粒粒分明，盛出备用

步骤 5

锅中倒入少量油，依次倒入葱花、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、火腿，翻炒均匀倒入生抽和蚝油，继续翻炒2分钟

步骤 6

倒入炒散的米饭，加盐翻炒均匀，关火

步骤 7

刚才剩下的半根黄瓜切片，淋入鸡蛋，做个黄瓜汤，就着炒饭，嗯嗯嗯，开造！

专治不爱吃鸡蛋的小孩儿的家常炒饭的小贴士

孩子不爱吃鸡蛋，把蛋液倒入米饭里，又不会炒出大块鸡蛋又吃到了鸡蛋，完美！

菜谱创建时间：2022-04-08 10:42:33