白菜炖冻豆腐

作者： 熊妈斗鱼

刚酱了大棒骨，顺手炖点儿白菜解解腻。

用料

• 冻豆腐 若干块
• 白菜 半个
• 生抽 1勺
• 盐 克
• 葱 2-3段
• 蒜 2-3瓣
• 姜 3片
• 荤油 1勺

白菜炖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，把帮和叶分开。

步骤 2

白菜帮像我这样片成小片，白菜叶掰开。

步骤 3

昨天做卤肉饭时煸出来的猪油正好炖白菜用

步骤 4

1小勺荤油下锅化开，如果没有荤油可以用肥肉五花肉都可以，总之煸出猪油

步骤 5

炒香葱姜蒜，下白菜帮炒软

步骤 6

接着下入白菜叶炒倒

步骤 7

烹入生抽炒匀，添水

步骤 8

水开下入冻豆腐，再次开锅再加盐，炖15分钟就好了

步骤 9

关火，开造！

菜谱创建时间：2022-04-08 10:26:02