焦糖奶茶:(2人份) 1、冰糖或白糖适量小火炒至融化,加3克红茶一起炒出茶香。 2、加开水150毫升,煮茶3分钟后,加入牛奶200毫升,一起煮至牛奶滚开,关火焖半分钟左右,茶叶会自动沉在底部,无需过滤茶叶。
可甜可咸