薏米挑出坏的后,清洗干净,用适量清水浸泡过晚。
银耳洗净泡发后,剪碎备用。
锅中放入适量清水,倒入所有食材,红枣可以用剪刀剪碎,不剪直接放入锅中也行。大火烧开后转小火,慢熬一个钟,最后5分钟加入糖,稍加搅拌,时间一到,即可关火装碗。
成品图