玫瑰酱戚风

作者： 熙凌

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 油 36克
• 玫瑰酱 45克
• 糖 13克
• 低筋粉 50克

玫瑰酱戚风的做法步骤

步骤 1

奶，油，蛋黄搅拌乳化，加入玫瑰酱，拌匀，筛入面粉，拌匀

步骤 2

蛋清加糖打发

步骤 3

蛋黄糊＋蛋白糊拌匀，烤箱提前预热，中下层

步骤 4

上火150下火150烤了45分钟，我的新烤箱上火150有点湿，下次试试160上火看看

步骤 5

裂了

玫瑰酱戚风的小贴士

玫瑰酱本来是15克，白糖26克的，结果我玫瑰酱一不小心放多了，所以减少了糖量 根据自己喜好来吧，温度看自己烤箱，我这是新烤箱试烤看温度，记录一下

菜谱创建时间：2022-04-08 02:10:12