鸡胸肉切丁提前葱姜,蛋清➕淀粉腌制,小锅少放油先煎肉丁跟土豆丁,煎8分熟加入配菜丁翻炒,倒入小半碗料汁(一点豆瓣酱兑水➕番茄酱➕生抽➕水)大🔥收汁撒芝麻出锅。
鸡肉很嫩,土豆丁软糯,3岁的宝宝都可以吃。