外焦里糯烤薯条｜低油低钠健康版｜炸薯条平替

作者： 奥利弗茶泡饭

隔离生活不舍得扔掉发芽的土豆，把发芽的地方深深地切掉，做成美味又方便的烤薯条，下午茶或夜宵来一盘太治愈啦！

用料

• 土豆 1个
• 盐 一点点
• 孜然粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 辣椒粉 少许
• 食用油 少许

外焦里糯烤薯条｜低油低钠健康版｜炸薯条平替的做法步骤

步骤 1

黄心土豆切粗条

步骤 2

用水冲掉表面的淀粉

步骤 3

烤盘底部刷一层油，摆好土豆条，土豆条上方再刷一层油

步骤 4

撒一点点盐。勺子向上放正，用手指轻轻点击勺柄，这样就可以均匀地撒上一丢丢盐啦

步骤 5

撒孜然粉可以大方一些，再来点黑胡椒粉

步骤 6

放进烤箱烤15-20分钟。我不知道我的傻瓜烤箱是多少度的，估计250度左右

步骤 7

拿出薯条撒一层辣椒粉，品尝下熟度，再烤5-10分钟

步骤 8

软糯的薯条出炉啦

步骤 9

剖开微焦的表皮看一看，内里粉粉糯糯的，嚼起来是黄心土豆香甜的味道！

外焦里糯烤薯条｜低油低钠健康版｜炸薯条平替的小贴士

要用黄心土豆🥔！黄心土豆真是怎么做都好吃，甜甜糯糯的！ 盐和油一定要少放，不然怎么叫健康薯条🍟也可以不放盐，孜然、胡椒、辣椒粉的风味本身已经很足啦～

菜谱创建时间：2022-04-07 23:37:55