番茄牛腩（馨子版）

作者： 是秦菲呀

为了方便自己做，把馨子的菜谱搬过来了

用料

• 番茄 2个
• 洋葱 1个
• 啤酒 1瓶
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 牛腩 适量

番茄牛腩（馨子版）的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅＋姜片＋料酒，煮开后捞出

步骤 2

热锅冷油，加入姜片牛肉翻炒一下加入洋葱，之后加入少许料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒一分钟

步骤 3

将炒完的牛肉洋葱倒入砂锅，加水还有啤酒没过食材，大火煮开后换小火慢炖

步骤 4

番茄去皮切小块，炒烂后加入番茄底料，炒匀

步骤 5

番茄倒入砂锅，加入冰糖后继续小火慢炖45分钟

菜谱创建时间：2022-04-07 23:26:30