自制菠萝酥

作者： Blue玫瑰

吃不完的菠萝改成好吃的菠萝酥吧

用料

• 菠萝 1/2个
• 白砂糖 适量
• 蛋挞皮 7个

自制菠萝酥的做法步骤

步骤 1

留一小块菠萝切成小块 把菠萝用料理机或者破壁机打成菠萝泥 将菠萝块，菠萝泥放入白钢小锅里，加入白砂糖（糖根据菠萝酸甜程度加，甜就不用加太多了） 不需要加入一滴水哦

步骤 2

小火熬制菠萝泥，需要不断搅拌，避免糊底。熬制成豆沙状态，快要干的程度

步骤 3

熬制菠萝泥的期间将蛋挞皮放置发软

步骤 4

将熬制好的菠萝泥凉凉，弄一小勺放入蛋挞皮中，切记不要太多，避免漏陷

步骤 5

对折捏成饺子状，放入空气炸锅或者烤箱，180度，8分钟

步骤 6

拿出后脱蛋挞模，再放入空气炸锅或者烤箱180度13分钟

步骤 7

好吃的菠萝酥就出来啦

菜谱创建时间：2022-04-07 20:57:20