敲肉汤

作者： 貓曉喵Angela

#万物皆可敲 — 敲肉 鲜香嫩滑 特别好喝 很适合小朋友和老人

用料

• 里脊肉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 紫菜 一小块
• 白芝麻 一小勺
• 虾皮 一小勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 一点点
• 芝麻油 一点点

敲肉汤的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片；肉两面沾一层玉米淀粉；用擀面杖敲将肉敲成薄片。 准备一锅水烧开，肉一片一片的下锅，放一点点盐，煮两分钟左右。

步骤 2

碗里放入紫菜、白芝麻、虾皮、酱油、醋、芝麻油，舀煮肉片的汤倒入碗中，放入煮好的敲肉。

步骤 3

鲜嫩的敲肉汤完成

菜谱创建时间：2022-04-07 20:42:26