两广特色下奶食谱—猪脚姜

作者： 飞鱼老爹

鱼妈因为产假结束，近段时间奶水越来越少，所以试一试猪脚姜能不能增加奶量，后来发现真的有效果

用料

• 猪蹄 半边
• 姜 一斤
• 鸡蛋 9个
• 冰片糖 半片
• 添丁甜醋 2瓶
• 盐 适量

两广特色下奶食谱—猪脚姜的做法步骤

步骤 1

老姜洗净去皮切片

步骤 2

锅里放一丁点油，炒干姜片，炒至有香味，表面有点焦黄

步骤 3

甜醋我选用致美斋跟海天的一样一瓶

步骤 4

炒干的姜片移入炖锅，加入甜醋跟冰片糖，大火煮开后小火炖煮一个小时

步骤 5

猪脚加葱姜料酒焯水，洗干净血沫

步骤 6

姜醋快煮好的时候开火炒干猪脚表面的水分

步骤 7

把猪脚转移到姜醋里炖煮四十分钟

步骤 8

煮姜醋的过程中煮几个水煮蛋，煮好剥壳，等猪脚姜炖煮三十分钟后加入水煮蛋跟盐调味

步骤 9

猪脚姜不加盐感觉有点腻，所以视情况加盐更好吃。完结撒花。

菜谱创建时间：2022-04-07 14:47:57