角瓜胡萝卜饼底披萨

作者： Vincent.

我这个用量是用了12寸的披萨烤盘，可参考增减。

用料

• 角瓜/西葫芦 1个
• 萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 火腿 适量
• 尖椒 1个
• 洋葱 少量
• 玉米蔬菜粒 适量
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 食用油 适量

角瓜胡萝卜饼底披萨的做法步骤

步骤 1

将角瓜和胡萝卜切丝加入适量盐腌制二十分钟，挤出水分，不需要投洗，再准备好自己喜欢的食材，我这里是用了玉米蔬菜粒，尖椒，洋葱，火腿，虾肉。

步骤 2

挤干水分后打入三颗鸡蛋搅匀。

步骤 3

烤盘均匀刷油，然后倒入搅好的角瓜胡萝卜，烤箱180度10分钟。

步骤 4

取出刷番茄酱后铺上自己喜欢的食材，撒上适量现磨的黑胡椒。

步骤 5

撒上芝士碎，180度再烤制10分钟左右，芝士融化即可。

步骤 6

烤好取出分切，即可食用，非常简单美味。

菜谱创建时间：2022-04-07 13:32:34