巨巨好吃海苔盐面包

作者： 云儿果儿

做这个纯属为了消耗海苔，但是没想到惊人的好吃，尤其是那个脆底，已做了n次

用料

• 海苔 3-5g
• 盐 3克
• 高粉 200
• 低粉 50克
• 砂糖 25克
• 牛奶 175克
• 干酵母 3克
• 无盐黄油 25克
• 馅料
• 有盐黄油 8块
• 液体无盐黄油或玉米油 适量

巨巨好吃海苔盐面包的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐全部混合揉出厚膜，再加入黄油揉出手套膜

步骤 2

取出直接分割8粉，揉成水滴状，冰箱4度环境冷藏松弛1小时

步骤 3

松弛好的面团擀成等腰三角形

步骤 4

擀好面团两侧抹液体黄油或玉米油，放一块有盐黄油（无盐黄油粘点盐也可），从上往下卷起

步骤 5

卷四五圈都可以，按照喜好来，圈越多越好看，放到室温发酵1.5倍大（不要超过30度发酵，否则纹路不明显）

步骤 6

发酵好后，表面喷水，送入提前预热好的烤箱，上下185度中下层烤24分钟，

步骤 7

出炉后表面刷牛奶或黄油，凉凉完成

步骤 8

底部因烘烤过程中黄油融化形成的脆底咸香酥脆特别好吃，

菜谱创建时间：2022-04-07 13:30:46