醋溜土豆丝～

作者： Ling618

记录妈妈的菜谱 就从这道醋溜土豆丝开始～ 炒菜时很突然的一个想法，就随手拍下来了，照片不够专业，调料没有精确到克，以后都还会再完善的。 卷饼、拌饭都可以 2022.6.4 今天做这道菜时，特意称了一下调料克数，已经更新了。

用料

• 土豆 1个（小个2个）
• 胡萝卜 1根
• 葱 少量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 2-4瓣
• 醋 15g
• 糖 13g

醋溜土豆丝～的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，先用水泡着

步骤 2

胡萝卜切丝，备用

步骤 3

葱炝锅

步骤 4

土豆丝翻炒一下，先放醋，再放糖（先放醋土豆丝是脆的，好吃） 醋：一平铲，糖：一小勺

步骤 5

加入胡萝卜丝炒熟，放盐、鸡精

步骤 6

放蒜末，翻炒两下，就出锅了（一定要放蒜沫才好吃）

菜谱创建时间：2022-04-07 10:28:07