牛排打碎,芹菜切碎,葱姜切碎
牛肉馅加其余配料,不用打水,因为牛排水打不进去
烧油锅,加洋葱碎,融咖喱块
肉馅加入芹菜,把油倒入馅里拌匀,可以尝尝一下,味道合适就可以了,可以适量加老抽上色
发一个能看到馅的
牛排打碎的馅,没有真的牛肉馅那么细,水分也多,不用打水,油也不要太多,否则馅会特别稀