荷包蛋水饺（翡翠饺子改良版）

作者： 苏小团子投喂记

之前看到翡翠水饺很好看，但是家里没有菠菜，但刚好有一个南瓜🎃，所以心血来潮做了一个改良版 哈哈，看起来好治愈有没有

用料

• 南瓜 500克
• 面粉 1000克
• 饺子馅 随即（想吃啥整啥）

荷包蛋水饺（翡翠饺子改良版）的做法步骤

步骤 1

因为我忘记拍南瓜的照片，所以口述下 - 🎃先把南瓜蒸熟，然后放凉，去掉外皮，将熟南瓜碾成泥 🌈和干面粉大约1：2的比例，加少量水调和，合成黄色的面团 🌈再另外和一团白色的面团 🌈像做翡翠饺子那样，将两个面团分成等量的小块，然后擀成长条片状，并用黄色面团包裹住白面团 🌈用刀将长条状的面团分割成小面球，然后用手掌摁扁

步骤 2

擀成薄片 看起来真的好像荷包蛋，好治愈啊🤩

步骤 3

包成元宝状

步骤 4

当当当 一群荷包蛋饺子排队等待下锅😁

步骤 5

嘿嘿 出锅 真的好有成就感👌🏻

步骤 6

配上腊八蒜 更绝‼️

菜谱创建时间：2022-04-07 02:18:11